niedziela, 5 kwietnia 2020

Turystyka

Co warto zobaczyć w Bośni i Hercegowinie? Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że kraj ten nie obfituje w zbyt wiele miejsc wartościowych pod względem turystycznym. Nic bardziej mylnego!


1. Stary Most – kamienny most przewieszony nad rzeką Neretwą w mieście Mostar w Bośni i Hercegowinie, wpisany na listę światowego dziedzictwa kultury UNESCO. Most został zbudowany za czasów osmańskich, w drugiej połowie XVI wieku. Przez wieki był symbolem pojednania Wschodu z Zachodem - zarówno chrześcijaństwa z islamem, jak i katolickich Chorwatów z prawosławnymi Serbami. Symbol ten celowo zniszczyła chorwacka armia podczas wojny bośniackiej 9 listopada 1993 roku. Zaraz po wojnie, w 1995 roku, przy wsparciu UNESCO i Banku Światowego, podjęto odbudowę mostu. Oficjalne otwarcie miało miejsce w 2004 roku. Zgodnie z tradycją młodzieńcy skaczą z niego do rzeki dla udowodnienia swojej męskości.
Mostar. To miasto nadal budzi emocje (i wciąż leczy rany ...


2. Wodospady Kravica – grupa wodospadów położona wzdłuż rzeki Trebižat w Bośni i Hercegowinie. Wodospady rozciągają się na ponad 100 metrach szerokości, a spadek poziomu dochodzi do 25 m. Wodospady powstały wskutek akumulacji trawertynu. Ze względu na malownicze położenie i krystalicznie czystą wodę jest popularnym miejscem kąpieli mieszkańców niedaleko położonego miasta Ljubuški. U podnóża wodospadu wybudowano punkt gastronomiczny, istnieje też możliwość rozbicia namiotu.
Zdjęcia: Ljubuški, południowa Hercegowina, wezbrane wodospady ...

3. Baščaršija – główny bazar miejski w Sarajewie, położony na tamtejszej starówce. Bazar ma wielowiekową tradycję. Zaaranżowany jest na planie okręgu. Zabudowany kamiennymi, masywnymi kramami, z których wiele dysponuje własnymi podwórkami. Obiekt służył wyłącznie handlowi – nie był zamieszkały w nocy. Pilnowali go wtedy specjalnie wyznaczeni strażnicy – pasvandžije, pobierający pokaźne haracze od kupców, którzy zapomnieli zamknąć swój kram. Na terenie obiektu panowało specjalne prawo targowe. Centralnym punktem bazaru jest Sebilj – charakterystyczna studzienka wyglądem przypominająca grzybek, będąca pozostałością po jednym z pierwszych europejskich wodociągów. Do dziś Baščaršija jest jedną z największych atrakcji turystycznych Sarajewa, pełniąc nadal swoją rolę. W pobliżu znajduje się miejsce zamachu na Arcyksięcia Franciszka Ferdynanda. Baščaršija to także jeden z najważniejszych przystanków sarajewskiej sieci tramwajowej.
Bet Shops CLosing balkanincoming,com - Sarajevo Times

4. Most Łaciński – osmański most na rzece Miljacka w Sarajewie w Bośni i Hercegowinie. Północny kraniec mostu był miejscem zamachu na austriackiego następcę tronu arcyksięcia Franciszka Ferdynanda Habsburga 28 czerwca 1914 roku; uznawanego za bezpośrednią przyczynę wybuchu pierwszej wojny światowej.
Tanie bilety autobusowe z i do miasta Sarajewo od 22,99 zł | FlixBus

5. Park Narodowy Sutjeska – najstarszy park narodowy w Bośni i Hercegowinie, położony w południowo-wschodniej części kraju na terytorium Republiki Serbskiej, przy granicy z Czarnogórą. Obejmuje powierzchnię 17 500 ha. Założony w 1965 roku. Teren parku zajmują góry z najwyższym szczytem Bośni i Hercegowiny Maglić, wznoszącym się na 2386 m n.p.m. Nazwa parku pochodzi od przepływającej przez jego teren rzeki Sutjeska. Zbocza gór w Parku Narodowym Sutjeska częściowo porasta pierwotna puszcza Perućica.
Podróżuj. Śnij. Odkrywaj.: Z widokiem na Maglić - Narodowy Park ...

6. Vjetrenica – największa jaskinia w Bośni i Hercegowinie. W jaskini znajduje się kilka podziemnych rzek oraz liczne jeziora.Silne prądy powietrzne wyzwalają dźwięki podobne do dźwięków kobzy. Wedle lokalnych wierzeń jaskinie miały zamieszkiwać wróżki, a dźwięki wydobywające się z jej wnętrza miały być kołysankami nuconymi małym wróżkom. Dźwięki te interpretowano również do przepowiadania przyszłości.
Cave Park Vjetrenica - Popovo polje | Parks Dinarides

7. Synagoga w Sarajewie – synagoga znajdująca się w Sarajewie, stolicy Bośni i Hercegowiny, na południe od rzeki Miljacki. Jest obecnie jedną z dwóch czynnych synagog w mieście.
Synagoga w Sarajewie w Sarajewo, Bośnia i Hercegowina | Sygic Travel

8. Avaz Twist Tower – wieżowiec w Sarajewie, w Bośni i Hercegowinie, o wysokości 172 m. Budynek został otwarty w 2008 i posiada 41 kondygnacji. Jest nową siedzibą popularnej w kraju gazety "Avaz". Od chwili ukończenia budowy wieżowiec stał się najwyższym budynkiem na Bałkanach, prześcigając Ušće Tower w Belgradzie, który wraz z anteną ma 141 metrów wysokości.
Avaz Twist Tower | youth history blog

9. Ostrožac na Uni- niewielka miejscowość w północno-zachodniej Bośni, położone nad rzeką Una na obrzeżach miasta Cazin. Jednym z ciekawszych zabytków jest tu usytuowany w pobliżu miasteczka na malowniczym wzgórzu imponujący średniowieczny zamek. Jego początki sięgają drugiej połowy XIII wieku, kiedy to wzniesiona została tu warownia. W owym czasie okoliczne tereny stanowiły własność chorwackich książąt Babonić-Blagajskich, którzy z czasem przybrali nazwisko Ostrośki. W kolejnych wiekach twierdza była sukcesywnie powiększana i rozbudowywana.

Ostrožac Castle (Cazin, Bośnia i Hercegowina) - opinie

10. Meczet Cesarski – meczet w Sarajewie, jedna z pierwszych muzułmańskich świątyń w Bośni i Hercegowinie, pierwsza w stolicy tego kraju.
Suleymaniye Meczet, Osmański Cesarski Meczet Lokalizować Na Trzeci ...

Kuchnia Bośni i Hercegowiny

KUCHNIA BOŚNI I HERCEGOWINY

Czego warto spróbować w Bośni i Hercegowinie? 

Burek sa sirom- kuchnia Bośni i Hercegowiny- Europa na Widelcu ...
Burek- jest to rodzaj nadziewanego placka wykonanego z ciasta. Burek, będący jednym z najbardziej popularnych fast-foodów w krajach bałkańskich przygotowuje się poprzez długie wyrabianie bardzo cienkiego ciasta, które następnie jest faszerowane nadzieniem mięsnym, warzywnym lub serowym i podawane w formie zbliżonym do pity lub przypominającej gruby, wielowarstwowy naleśnik. Burek w kształcie naleśnika zwykle jest dzielony na cztery trójkątne porcje.

kuchnia bałkańska, cevapcici, cevapi, ajvar
Ćevapčići- w Bośni i Hercegowinie można je spotkać w każdej restauracji, a dodatkowo w niewielkich knajpkach specjalizujących się własnie w tym daniu, czyli w cevabdzinicach. Ćevapi to małe ruloniki, z mięsa wołowego lub baraniego, przygotowane na ruszcie, podawane często z paprykowym sosem ajvar, siekaną cebulą oraz z pyszną, miękką pitą. 

ajvar, lutenica i pindjur, kuchnia bałkańska, Bałkany
Pindjur i lutenicapindjur z bakłażanów, grillowanej papryki, pomidorów i czosnku. Można go jeść łyżkami. Wraz z nim można spotkać lutenicę – również paprykowa, ale nieco ostrzejsza, z oliwą, czosnkiem i pomidorami.